Lecker Essen
Tagesrezept
Bandnudeln mit Spinat-Sahne-Sauce
Tipp: Besonders schnell geht dieses Gericht mit tiefgekühltem Spinat und frischer Pasta aus dem Kühlregal.
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100 g Bandnudeln
150 g frischer Spinat
100 ml Sahne
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Muskatnuss, Parmesan gerieben
Kosten
zwischen 2,00 und 2,50 € pro Portion
Kalorien
Schon gewusst?
Currys eignen sich wunderbar zur Resteverwertung. Verschiedene Gemüse wie Paprika, Blumenkohl, Erbsen, Süßkartoffeln, Erbsen, und viele andere lassen sich ideal kombinieren
So geht´s
1. Einen Topf mit Salzwasser zum kochen bringen, die Nudeln al dente kochen.
2. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis es duftet.
4. Spinat zugeben und kurz mit braten, bis der Spinat zusammenfällt.
5. Die Sahne zugeben und alles gut verrühren.
6. Kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Nudeln abgießen und zur Spinat-Sahne Sauce geben.
8. Alles gut vermischen und auf einem Teller anrichten. Mit Parmesan bestreuen und genießen.
Blick hinter die Kulissen
HEUTE:
Nudeln einfach selbst gemacht
Selbstgemachte Nudeln sind nicht nur geschmacklich überlegen, sondern bieten auch die Möglichkeit, kreative Variationen auszuprobieren, wie z.B. die Zugabe von Spinat oder Tomaten für farbenfrohe und geschmackvolle Pasta. Das gemeinsame Zubereiten von Nudeln kann auch eine wunderbare Aktivität für Familie und Freunde sein, die das Kochen zu einem geselligen Erlebnis macht.
Über den Teller- rand geschaut
Die italienische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und Frische. Sie verwendet hochwertige Zutaten wie Olivenöl, frisches Gemüse, Kräuter und Käse. Traditionelle Gerichte wie Pasta, Risotto und Pizza spiegeln regionale Unterschiede wider. Ein besonderes Merkmal ist die Betonung von Einfachheit, bei der die natürlichen Aromen der Zutaten im Vordergrund stehen. Zudem fördert die italienische Küche geselliges Essen, bei dem Familie und Freunde zusammenkommen.
Wir wünschen guten Appetit und zeigen Ihnen auch bald wieder ein leckeres Rezept auf diesem Kanal.